Készletezés
A túlélés kulcsa: élelmiszer- és italkészletek tartalékolása!
Tartalomjegyzék
Ez legyen a házban
Képzeld el, hogy nem áll rendelkezésedre élelem és ivóvíz a szükséges pillanatban. Mi történik, ha egy árvíz járhatatlanná teszi az utakat? Ha lavinák zárják el a falut a külvilágtól? Ha a hóvihar miatt lehetetlenné válik az üzletek ellátása? Vagy ha egy áramszünet megbénítja a közszolgáltatásokat?
Legyenek készleteid legalább tíz napra
Ha elegendő élelem és ital áll rendelkezésedre tíz napra, akkor minimális szinten felkészültél az ilyen helyzetekre.
A folyadékbevitel fontosabb, mint az étkezés
Szükség esetén az ember három hétig is elélhet táplálék nélkül, de csak három napig folyadék nélkül.
Tárolj körülbelül 14 liter folyadékot személyenként egy hétre.
Alkalmas italok az ásványvíz, gyümölcslevek, valamint hosszú ideig eltartható italok.
Javaslatok a készletezéshez
- Nincs kísérletezés: A készleteidnek elsősorban olyan élelmiszerekből és italokból kell állniuk, amelyeket te és családod rendszeresen fogyaszt.
- Nincs áram?! Gondoskodj arról, hogy az élelmiszerek hosszú ideig tárolhatók legyenek hűtés nélkül, és hogy a készleteid többsége hidegen is fogyasztható legyen.
- Hosszú eltarthatóság: Minden élelmiszernek hűtés nélkül is sokáig eltarthatónak kell lennie. Figyelj a szavatossági időre, és ha az élelmiszeren nincs címke, jelöld meg a vásárlás dátumát.
- Tárolás: Az élelmiszereket hűvös, száraz és sötét helyen tárold. Győződj meg róla, hogy a csomagolás légmentesen záródik.
- Használati sorrend: Az újonnan vásárolt készleteket helyezd a polc „hátsó” részére. Először használd el a régebbi élelmiszereket.
- Mélyhűtött élelmiszerek: A tartalék készletek közé tartoznak a mélyhűtött élelmiszerek is. Ezek fogyaszthatók áramkimaradás esetén, de ne fagyaszd újra az egyszer már felengedett élelmiszert.
- Alternatív főzés: Áram- és gázhiány esetén számos alternatíva létezik, például kempingfőzők stb.
- Speciális élelmiszerek: Készletezz speciális élelmiszereket is, például cukorbetegeknek, allergiásoknak vagy babáknak.
- Állateledel: ha vannak háziállataid, gondoskodj az ő igényeikről is.
